本片(👷)主(🔨)要介绍(✒)了著名的(de )米其(🐌)林三(🔼)星餐厅,芝加哥阿丽(🕰)尼餐(cān )(🤴)厅的大厨兼(jiān )创始人格兰(🌰)特·阿卡兹利(lì )(🥩)用(yòng )餐(😧)厅歇业返修(⏬)的(🎲)机会(❣),在西班牙(yá )马(mǎ )德(🖲)里开办一(🔸)家临时餐厅的(🎡)经过。首先,片(piàn )中介绍了(le )(🏐)在临时(🕌)餐厅准备时期,如(🍮)何对其(qí )进行装(zhuāng )潢修饰,配备相应的厨(⏺)房设(shè )施,以(🚣)及完善各种食(🛑)材的选购供(gòng )给(💱)。随后(🎛),介绍了阿丽尼餐厅(tīng )的整个团(tuán )队(duì ),从厨师(shī )(㊙)到(dào )前(qián )台,各自的任务分(fèn )工(gōng ),以及他们(🚻)如何严格要求,并对(🤳)各(gè )种细节精雕(🚴)细琢,保(🕯)证客(kè )人能在此(cǐ )拥有(yǒu )最完(wán )美(🥊)的体验。在(🚗)片中,还串插着介绍(shào )了大厨(chú )格兰特·(💅)阿(ā )卡(kǎ )兹,这位(wèi )当代最(zuì )伟大厨师(shī )之一,对现代(dài )(🤥)烹饪深邃的理解。
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